香辣牛肉酱-云南牛肉酱-盛华食品

在自己制作牛肉酱的时候，先要准备材料，将辣椒剁碎，葱姜蒜切碎。处理辣椒---是小米椒之后手会辣，千万别揉眼睛。

或者尽量带手套哈将食用油倒入锅子加热油热之后下牛肉糜炒散，炒变色再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒再把酱都倒入炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅，等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下糖，辣椒牛肉酱，炒匀出锅前下一小---粉或者可以省略。

牛肉酱在调味品行业中十分普遍，尽管种类良莠不齐，但均以突显牛肉味为---，口味简单，久食味腻。百味是各种各样调味料中间各种各样味的多种多样状况相互功效的結果，大家常说的百味即应用牛肉、盐、糖、醋、麻椒、咖喱酱、水豆豉、花生酱、辣酱及其小量的葱、姜、蒜等历经一定的工艺流程和试验制做出去的。另外，提升传统式酱汁和调味料混合制酱的局限性，将调味料做成调料液后与酱体混和，制取具备麻、辣、成、鲜、酸、香等基础口味，豆香、花生香均衡，又不缺牛肉---味道的与众不同商品。